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    S-7000 手持式肉類脂肪含量檢測應(yīng)用

    發(fā)布時間： 2026-06-05　　點擊次數(shù)： 69次
    PiPiTORO S-7070 依托近紅外光譜無損檢測原理，實現(xiàn)肉類脂肪含量現(xiàn)場快速測定，區(qū)別于傳統(tǒng)索氏提取化學(xué)檢測方式，不用粉碎試樣、無需化學(xué)試劑，在屠宰加工、生鮮倉儲、畜牧育種等場景逐步普及。整機(jī)采用手持一體化造型，機(jī)身緊湊輕便，工作人員可隨身攜帶至屠宰線、養(yǎng)殖場，在胴體原位直接完成檢測。
    設(shè)備依靠內(nèi)置近紅外光學(xué)模組，接觸待測肉面即可采集光譜數(shù)據(jù)，依托原廠預(yù)先建立的肉類光譜數(shù)據(jù)庫，一秒左右輸出脂肪實測數(shù)值，省去化學(xué)檢測數(shù)小時的前處理與萃取工序。傳統(tǒng)化學(xué)檢測需要取樣、烘干、浸提、稱量多道工序，不僅耗時，還會破壞樣品，無法實現(xiàn)同一塊肉連續(xù)多點取樣復(fù)測，而無損檢測模式可以在生鮮胴體不同部位重復(fù)點位測試，數(shù)據(jù)更貼合整肉實際組分。
    在屠宰加工生產(chǎn)線，品控人員定點抽檢白條肉、分割肉，依托實測脂肪數(shù)據(jù)劃分產(chǎn)品品級，依據(jù)指標(biāo)調(diào)整原料分揀流向，穩(wěn)定成品肉質(zhì)規(guī)格。畜牧繁育環(huán)節(jié)，育種人員對活體畜禽胴體現(xiàn)場篩查，借助脂肪數(shù)據(jù)篩選優(yōu)良繁育個體，優(yōu)化飼料配方配比，降低養(yǎng)殖用料損耗。生鮮入庫環(huán)節(jié)，入庫質(zhì)檢依靠設(shè)備快速批量核驗原料，把控進(jìn)貨品質(zhì)，規(guī)避原料組分不達(dá)標(biāo)帶來的損耗。
    整機(jī)自帶數(shù)據(jù)存儲功能，單次檢測結(jié)果自動留存，后續(xù)可導(dǎo)出匯總臺賬，方便企業(yè)溯源歸檔。日常維護(hù)簡單，檢測探頭僅需擦拭表面肉屑與油污即可，無需頻繁校準(zhǔn)，適配車間潮濕多油污的作業(yè)環(huán)境。
    受環(huán)境溫濕度、肉品新鮮度輕微影響時，儀器內(nèi)置修正算法可小幅補(bǔ)償偏差，滿足工業(yè)現(xiàn)場質(zhì)檢精度需求。憑借無損、快速、便攜三大特點，這款近紅外檢測儀打破實驗室檢測的場地限制，從屠宰一線到生鮮流通全鏈條落地使用，成為肉類品質(zhì)管控里常用的現(xiàn)場檢測裝置。


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